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食品污水處理案例
污水特點: 壽司姜片是以嫩姜為主要原料,在經過清洗、腌制、去皮、切片、包裝等工序的生產過程。在生產過程中,清洗階段,腌制階段,去皮階段,切片階段以及包裝階段等,會排出大量的污水,污水的量從200立方每天到2000立方每天不等,由于產品是要經過食鹽腌制,所以排放的污水中會含有高濃度的鈉鹽,這部分水排放到自然水體中會對環境土地造成鹽堿化,嚴重的污染大自然..
產品類別: 山東萊蕪食品廠廢水處理案例
產品名稱: 山東萊蕪食品廠廢水處理案例
更新時間: 2020-09-27 04:39:59
產品型號: 山東萊蕪食品廠廢水處理案例


山東萊蕪食品廠廢水處理案例


項目概況:

一、項目名稱:山東萊蕪永昌食品廠污水處理整體系統改造


二、污水類型:食品廢水(壽司姜片)


三、處理水量300m3/d


四、污水特點

壽司姜片是以嫩姜為主要原料,在經過清洗、腌制、去皮、切片、包裝等工序的生產過程。在生產過程中,清洗階段,腌制階段,去皮階段,切片階段以及包裝階段等,會排出大量的污水,污水的量從200立方每天到2000立方每天不等,由于產品是要經過食鹽腌制,所以排放的污水中會含有高濃度的鈉鹽,這部分水排放到自然水體中會對環境土地造成鹽堿化,嚴重的污染大自然。


五、處理難點:

1.懸浮物濃度高,含有大量的生姜皮、粉渣等大分子物質。

2.有機物濃度較高,廢水中含有淀粉、蛋白質、糖類等。


六、污水處理流程

預處理工藝:

廢水中含有碎屑、蛋殼及塑料等,需通過機械格柵隔除;含有一定量動植物油,需通過隔油池隔除。廢水易腐敗酸化,使pH值下降到5左右,會引起廢水中的蛋白質變性凝結成塊,較輕的動植物油吸附懸浮物和變性蛋白質后浮于水面形成浮渣層,故需在調節池預曝氣。廢水懸浮物含量較高,且經調節池預曝氣后會產生微生物膠體,宜通過氣浮法去除。故預處理工藝采用格柵-隔油-曝氣調節-氣浮組合工藝。


生物處理工藝:

進水BOD5/COD值大于0.6,可生化性好,故優先選擇生物處理工藝。廢水經預處理后,主要污染物為COD、BOD5及NH3-N,宜采用A/O工藝。


厭氧池利用兼性及專性厭氧菌將大分子有機物水解為小分子化合物,然后進一步降解為CH4和CO2等。好氧池采用活性污泥生物接觸氧化法,在異養型微生物及硝化細菌作用下,將小分子有機物徹底分解為無機物。MBR膜對污泥的截留作用可使MBR池內保持高濃度污泥,有利于對有機物的進一步降解。故生物處理采用A/O-MBR組合工藝。


污泥處理工藝:

生物接觸氧化工藝污泥產生量較少,兼具污泥性質穩定、污泥齡較長等特點。因此,污泥產生主要以氣浮浮渣為主,宜采用隔膜壓濾機,泥餅脫水至含水率約為60%后外運處置。


該項目的污水處理流程如下:


該食品廢水采用格柵-隔油 - 曝氣調節 - 氣浮-AO-MBR組合工藝處理。


廢水經機械格柵隔除較大漂浮物和懸浮物后流入隔油池,經隔油去除大部分動植物油后流入調節池,調節池內設置穿孔曝氣,既能勻質勻量,又能脫臭、防厭氧分解及消泡。調節池廢水經一次提升進入氣浮池,經堿、PACPAM化學混凝和加壓溶氣氣浮,使廢水中動植物油類、懸浮物及部分有機污染物得到有效去除,保證厭氧的處理效果。


氣浮出水進入厭氧池,經厭氧微生物分解去除大部分有機污染物并使含氮有機物氨化,使COD、BOD5濃度顯著降低。另一方面,富含聚磷菌的污泥回流至厭氧池,在絕對厭氧條件下,充分釋磷,保證后續好氧超量吸磷。厭氧混合液流入好氧池,在前端主要進行碳化反應,在未端主要進行硝化反應。聚磷菌在好氧條件下,充分吸磷,清液TP達到排放標準。好氧池混合液流入MBR池,經高濃度污泥進一步降解后,通過產水泵負壓抽吸實現泥水分離,產水經標準排放口達標排放,污泥則被MBR膜截留在池內,保持池內有高濃度污泥。


氣浮池浮渣和MBR池剩余污泥排入污泥調理池,經陽離子PAM化學調理后,泵至壓濾機脫水,經隔膜反壓榨進步脫水后,泥餅含水率可降至約60%后外運處置,濾液回流調節池。


七、處理結果:

實現《食品加工制造業水污染物排放標準》所規定的污水處理排放標準且實現了達標,設備運行持續保持穩定,并獲得了客戶的優質好評。


、現場圖片


山東萊蕪食品廠廢水處理案例


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